Un double honneur pour une maison d’exception

Après l’obtention du label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) en juin 2025, la Maison Artigarrède vient de franchir une nouvelle étape dans la reconnaissance de son histoire et de son excellence : elle reçoit aujourd’hui le label Entreprise Familiale Centenaire (EFC).

Deux distinctions, une même évidence : la Maison Artigarrède n’est pas seulement une pâtisserie. C’est une institution vivante, ancrée dans le Béarn depuis plus d’un siècle, et transmise de génération en génération avec la même exigence et la même passion.

Le

 label EFC : qu’est-ce que c’est ?

En France, plus de 3 200 marques et entreprises sont centenaires. Mais parmi elles, seules 1 300 environ sont encore familiales — soit à peine 40 %. C’est pour rendre visible et célébrer cette réalité exceptionnelle qu’a été créé le label Entreprises Familiales Centenaires.

Ce label certifie qu’une entreprise répond à deux critères cumulatifs et rares :

• Elle a plus de 100 ans d’existence
• Elle est restée dans la même famille tout au long de cette histoire, transmise de génération en génération

Ce n’est pas un label d’État, mais un symbole fort, reconnu par les médias et le grand public, qui légitime pleinement l’ancienneté d’une maison et valorise ce que les grandes entreprises familiales européennes savent depuis longtemps : la durée est une force.

La Maison Artigarrède, une histoire qui traverse les générations

Fondée en 1923 à Oloron-Sainte-Marie, la Maison Artigarrède a traversé un siècle de bouleversements économiques, de crises et de mutations sociales — sans jamais trahir ni sa recette, ni son âme.

Son trésor ? Le Gâteau Russe, préparé selon un procédé 100 % artisanal, avec des noisettes et des amandes soigneusement sélectionnées, un temps de repos et de maturation qui font toute la différence. Chaque Russe fabriqué ici est le fruit de gestes transmis, affinés, perfectionnés par des mains qui se sont succédé sans jamais rompre le fil.

Aujourd’hui, Michel Artigarrède perpétue cet héritage avec ses équipes, dans les boutiques du Béarn, du Pays Basque et des Hautes-Pyrénées.

EPV + EFC : une combinaison rarissime

Rares sont les entreprises qui peuvent se targuer de ces deux reconnaissances simultanément.

Le label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant), décerné par le ministère de l’Économie, salue la maîtrise de savoir-faire artisanaux d’excellence et l’engagement dans la transmission des gestes rares.

Le label EFC vient compléter ce tableau en certifiant ce que beaucoup de nos clients savent instinctivement : cette maison n’est pas née d’hier, et ce n’est pas une famille qui passe — c’est une famille qui dure.

Ensemble, ces deux labels racontent la même histoire : celle d’une entreprise qui a choisi la qualité plutôt que le volume, la transmission plutôt que la revente, et l’authenticité plutôt que la tendance.

Fiers de ce que nous sommes, engagés sur ce que nous ferons

Ces distinctions ne sont pas des trophées à mettre sous verre. Elles nous engagent. Elles nous rappellent pourquoi nous nous levons chaque matin pour torréfier des amandes, monter des crèmes, glacer des Russes avec ce soin particulier qui ne s’explique pas — il se goûte.

Merci à tous ceux — clients fidèles, partenaires, artisans de nos équipes — qui, par leur confiance et leur exigence, font que cette maison mérite aujourd’hui ces deux labels.

La Maison Artigarrède. Depuis 1923. Toujours familiale. Toujours artisanale.